赫尔辛基的文艺小餐馆


  • 极行客aaa

    芬兰美食也许没有日本料理的精致,没有法国料理的创意,但是却因其取材自然、食材新鲜而自成特色。赫尔辛基作为芬兰的首都,是品尝芬兰美食的最佳之地,而如果你想既品尝到正宗地道的芬兰美食,又能通过用餐而体验到芬兰文化的话,那么赫尔辛基那些隐藏在角落的文艺小餐馆一定是你不想错过之处。

    下面,小编就为你推荐几家表面毫不起眼却文艺范十足的小餐馆。

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    海鸥食堂
    相信有很多人因为《海鸥食堂》这部电影爱上了赫尔辛基这座城市。这部电影情节十分简单,但是却让人在观影过后,能够重新调整自己的生活态度,回望初心。海鸥食堂就是一个小而纯粹的地方,能够让你的心在这里安静下来。在这里,你捧着一杯咖啡,一个小肉桂卷,可以安静地坐上一下午也不会觉得无聊和尴尬,在这里你可以远离平时生活中的忙碌感。

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    虽然现在的海鸥食堂跟电影拍摄时候的布景不大一样,但是小编认为它现在的室内设计更具北欧特色:简单朴素,又有明亮的色彩点缀。它室内的灯和抱枕等均出自芬兰著名家具设计品牌。

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    Sea Horse(海马)

    如果要芬兰人评选全芬最文艺的小餐馆,海马一定会名列榜首。这可是最受芬兰知识分子和文艺青年推崇的聚会之地。其实不只是芬兰名人,很多文艺大咖,例如保罗萨特和诗人聂鲁达等都曾经在这里与友人会面。海马提供的是最正宗的芬兰餐,不过最为招牌的还是那道海鲱鱼配土豆泥。

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    KONSTAN MÖLJÄ

    这家店最具特色的要数它的装修风格了,店内有诸多与海洋有关的收藏品装饰。 一踏入这家餐馆,就会被它们深深吸引。KONSTAN MÖLJÄ 供应的食物以芬兰家常菜为主,小编曾经听芬兰同事评价这家餐馆的菜带有“老祖母的味道”。如果你想试试“芬兰老祖母”的味道的话,不妨来试一下。最难得的是,这家店的性价比很高。

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    BASKERI & BASSO

    Kallio 地区于赫尔辛基而言,有点像 798 之于北京的意义,都是过去曾是工厂和工人阶级聚集之地,现在却被改建成了艺术区。BASKERI & BASSO便坐落在 Kallio,而且这家餐厅是由过去的工厂改建而成的。餐馆的大门开在后院,增强了餐厅的私密感。在餐厅中用餐,仿佛穿越回了一百年前的赫尔辛基。与前几家推荐的餐馆不同,这家餐馆供应的并不是传统芬兰餐,而是掺杂了地中海料理的风格,算是改良版的芬兰餐。

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    SPIS

    SPIS 是最近芬兰大热的一家小餐馆。它只有十八个座位,如果没有提前预约的话,很难有机会在这里就餐。SPIS 是瑞典语,它具有双重含义——过去用来指食物,后来引申为制作食物的场所。SPIS 制作的都是纯粹北欧料理,强调食材本身的味道。

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